TORTA DI FREGOLOTTI

Ingredienti:

250 gr di burro

500 gr di farina 00

250 gr di zucchero

1 uovo

150 gr di nocciole o mandorle

lievito

Preparazione:

Sciogliere il burro in una terrina, poi aggiungere la farina, lo zucchero, 1 uovo e le mandorle (o nocciole) precedentemente sbriciolate ed infine una bustina di lievito.

Impastare con cura tutto l'impasto, infornare in una teglia imburrata e infarinata.

Cuocere per 40 minuti.