FREGOLOTTIKUCHEN

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Zutaten: 250 g Butter 500 g Mehl 00 250 g Zucker 1 Ei 150 g Haselnüsse oder Mandeln Hefe

Zubereitung: Die Butter in einer Schüssel zergehen lassen, dann das Mehl, Zucker, 1 Ei und Mandeln (oder Haselnüsse) zuvor zerbröckelt und schließlich einen Beutel Hefe hinzufügen. Den Teig vorsichtig kneten, in einem gebutterten und bemehlten Backblech backen. Backzeit: 40 Minuten.

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